Probablemente conozcas el refrán que dice: “somos lo que comemos”. Ese dicho tiene casi doscientos años de existencia, y se ha utilizado como título para una incalculable cantidad de libros de cocina y programas de televisión de temática culinaria. El hecho de que se haya mantenido vigente durante tanto tiempo se debe, en gran medida, a su veracidad. En efecto, somos el fruto de los alimentos que consumimos.
Aunque la mayoría de nosotros sabe que comer de forma saludable es fundamental para mantenernos en las mejores condiciones posibles, no muchos son conscientes de que los alimentos que ingerimos también afectan directamente a la salud de nuestro cabello. En este artículo vamos a enumerar algunos de los alimentos que ayudan a prevenir la caída del pelo, contribuyendo además a mantenerlo sano y brillante. ¡Sigue leyendo para que los descubras!
Seis alimentos que marcan la diferencia
Aquí tienes una lista de seis alimentos que deberías incluir en tu dieta, ya que tienen la capacidad de mejorar tu salud y la de tu cabello. No es necesario que comas todos estos alimentos cada día, pero su ingesta regular en cantidades suficientes te permitirá obtener buenos resultados.
Huevos
Los huevos son una auténtica fuente de nutrientes saludables. Están repletos de vitaminas, como la A, la D, la B2 (riboflavina) y la B12. También contienen minerales y proteínas esenciales, y ácidos grasos omega 3 y 6. Todos estos nutrientes ayudan a fortalecer los folículos pilosos y estimulan el crecimiento de nuevos cabellos. Y además de ser muy saludables, son deliciosos, ya sea hervidos, fritos, escalfados o revueltos.
Lentejas
Las lentejas son ricas en proteínas, ácido fólico, zinc y hierro. El hierro ayuda a los glóbulos rojos a transportar el oxígeno por todo el cuerpo, lo que incluye a los folículos pilosos del cuero cabelludo. Por lo tanto, este mineral resulta esencial para el desarrollo del pelo y para su ciclo de crecimiento. Al igual que los huevos, las lentejas son un alimento versátil. Se pueden comer en sopas, en guisos o como relleno.
Avena
La avena es otro alimento repleto de zinc, hierro y ácidos grasos omega-6. También tiene un alto contenido en fibra natural, en forma de betaglucanos. Estos ingredientes estimulan a los folículos capilares inactivos, favoreciendo así el crecimiento del cabello y combatiendo su caída. Además, fortalecen las hebras y evitan que se rompan. Puedes empezar el día de forma más saludable, disfrutando de un buen tazón de avena, o un yogur espolvoreado con avena cruda. También puedes optar por una aplicación más directa, haciéndote una mascarilla capilar de avena.
Cebada
La cebada está repleta de cobre y hierro, los cuales favorecen a los glóbulos rojos y ayudan a fortalecer los folículos pilosos. Su contenido en vitamina E también es digno de mencionar, por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y los radicales libres. Esto contribuye a la salud y al buen estado del cuero cabelludo. Al proteger los folículos pilosos, la cebada también favorece el crecimiento del cabello. Se puede añadir a sopas y guisos, y también se puede comer como guarnición en ensaladas.
Hojas de curry
Las hojas de curry, al igual que los demás superalimentos de esta lista, le aportan al organismo una gran cantidad de nutrientes esenciales. Están llenas de betacaroteno, alcaloides y proteínas, que enriquecen la sangre con oxígeno y mejoran el suministro de nutrientes a los folículos pilosos. Al nutrir a los folículos pilosos, reducen la pérdida de cabello y crean un entorno saludable para que crezcan nuevas hebras. Las hojas de curry también son ricas en antioxidantes, que hidratan el cuero cabelludo y ofrecen cierta protección contra el daño causado por los radicales libres. Se pueden usar en currys, sopas y dals. También se pueden aplicar directamente en el cabello, en forma de mascarilla capilar.
Aguacate
Por último, pero no por ello menos importante, está el humilde aguacate. Lleno de antioxidantes y grasas monoinsaturadas, esta superfruta puede brindarnos hasta el veinte por ciento de las necesidades diarias de vitamina E. Además, es una fantástica fuente de biotina, también conocida como vitamina B7, la cual se incluye en muchas fórmulas de champú porque fortalece los folículos pilosos y reduce la caída del cabello. El aguacate es muy versátil: se puede comer solo de muchas maneras, o como parte de una extensa variedad de comidas. Y por supuesto, también se puede utilizar como mascarilla capilar.
Conclusión
Hacer cambios en nuestra dieta es una de las mejores formas de mejorar nuestra salud. Una buena alimentación puede marcar una diferencia radical en el estado y el aspecto de nuestro cabello. Si empiezas a consumir algunos de los alimentos que mencionamos en este artículo, fortalecerás tu dieta, y con el tiempo podrás reducir la posibilidad de sufrir una pérdida importante de cabello. Y además de estos beneficios, podrás disfrutar de unos platillos estupendos.
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